【仪表网 工程快讯】农产品是种植业、畜牧业、渔业等农业生产的主要产品。虽然农产品是人类的主要食物来源，但作为未加工的初级产品，农产品的经济效益较低。为了增加农产品的价值，推动农业经济的发展，就需要对农产品进行加工，使农产品从生产领域进入消费领域。
农产品的加工方式有很多种，包括防腐保鲜等初加工以及开发各类面粉、专用油、植物蛋白等深加工获二次以上加工。农产品的加工方式对提高农产品价值，增加农民收入，调整农业结构有着重要的意义。因此农产品加工技术的研发也是农业科技研究的重要部分。
近日，中国农业科学院农产品加工研究所委托中天信远招投标咨询(北京)有限公司就“中国农业科学院创新工程项目设备购置(第二批)”采购项目进行公开招标，采购气相色谱等仪器，项目预算172.4万元(人民币)。具体信息如下：
项目名称：中国农业科学院创新工程项目设备购置(第二批)
项目号：ZTXY-2020-H43222
项目预算：172.4万元(人民币)
招标范围：
招标文件获取时间：2020年05月29日08:30至2020年06月05日16:30(双休日及法定节假日除外)；招标文件获取方式：邮件获取；投标文件递交截止时间及开标时间：2020年06月19日 09:30；开标地点：北京市海淀区圆明园西路2号院中国农业科学院农产品加工研究所科研1号楼203会议室。
农产品加工研究所目前建有农业部农产品加工质量安全风险评估实验室、国家农产品加工技术研发中心、粮油加工综合利用技术集成实验室等多个实验室。主要开展农产品加工与品质调控、加工化学危害物控制、加工有害生物防控、农产品采后生物学与保鲜、生物毒素防控等重点领域研究。对农产品加工技术的研究，特别是加工产品品质的控制依赖于各类分析检测仪器。本次采购包括近红外光谱仪器、气相色谱分析仪器等产品，相信可以为农产品加工研究所的研究提供很大帮助。
气相色谱仪
气相色谱仪，是指用气体作为流动相的色谱分析仪器。其原理主要是利用物质的沸点、极性及吸附性质的差异实现混合物的分离。待分析样品在气化室气化后被惰性气体(即载气，亦称流动相)带入色谱柱内，柱内含有液体或固体固定相，样品中各组分都倾向于在流动相和固定相之间形成分配或吸附平衡。
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